Kto sú hlavnými konkurentmi spoločnosti Chipotle?

Spoločnosť Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG) je lídrom na trhu v oblasti rýchleho príležitostného stravovania a čelí priamej konkurencii ďalších štyroch spoločností. Medzi ne patrí Qdoba Restaurant Corporation, MTY Food Group Inc., Mswg LLC a Rubio's Coastal Grill. Chipotle tiež súťaží v menšej miere proti Taco Bell Corporation (YUM), vedúcemu trhu v sektore rýchleho občerstvenia v mexickom štýle.

Spoločnosti v podnikaní v reťazci reštaurácií súťažia na mnohých rôznych úrovniach, vrátane ponuky, ambiance, inovácie a ceny, ako aj veľkosti, geografického dosahu, preukázanej reputácie a príťažlivosti pre investorov. Rovnako ako iné reťazce reštaurácií, ktoré sa držia koncepcie „rýchleho príležitostného podnikania“, sa Chipotle snaží kombinovať pohodlie a cenovú dostupnosť protiprúdovej reštaurácie, reštaurácie s rýchlym občerstvením (McDonald's, Burger King) s kvalitnejšími jedlami a príťažlivejším prostredím. Jedlá sú zvyčajne o niečo drahšie ako v reštaurácii s rýchlym občerstvením, ale jedlo sa pripravuje na mieste pomocou zdravších prísad, ako je čerstvá zelenina, hydina a mäsové výrobky.

Od júna 2018 verejne obchodovaná spoločnosť Chipotle vlastní a prevádzkuje viac ako 2 450 reštaurácií. Spoločnosť Mswg, ktorú vlastní spoločnosť Focus Brands, prevádzkuje viac ako 680 reštaurácií Moe's Southwest Grill v 40 štátoch, väčšinou ležiacich východne od rieky Mississippi. Medzitým spoločnosť Qdoba, ktorá je vo vlastníctve gigantu s rýchlym občerstvením Jack in the Box (JACK), prevádzkuje a licencuje reštaurácie na viac ako 718 miestach. Spoločnosť MTY Food Group Inc., reštaurácia so sídlom v Montreale, prevádzkuje alebo licencuje spoločnosť Baja Fresh Mexican Grills na viac ako 162 miestach a zároveň dohliada na spoločnosť Salsa Fresh Mexican Grill a spoločnosť Canyons Burger Company. V súkromnom vlastníctve prevádzkuje spoločnosť Rubio's pobočky na západnom pobreží na približne 200 miestach.

Chipotle má stále veľkosť trpaslíka s rýchlym občerstvením, Taco Bell, prevádzkovateľa približne 6 200 miest v USA. Taco Bell je vlastníkom Yum! Brands, svetový líder v reťazcoch rýchleho občerstvenia, ktorý vlastní aj Pizza Hut a KFC. Kým predaje rýchleho občerstvenia vo všeobecnosti, nielen tých, ktoré majú menu v mexickom štýle, sa za posledné dva roky spomaľujú, spoločnosť Chipotle's sa v posledných rokoch vyšplhala a odrazila späť niekoľko kríz v oblasti bezpečnosti potravín.

Chipotle, založený v roku 1993 kuchárom menom Steve Ells, nie je ani najstarším rýchlo občasným stolovaním v mexickom štýle. Rubio sa začalo o 10 rokov skôr. Rubio's však nedosiahol rovnakú geografickú stopu ako Chipotle. Všetky reštaurácie Rubio sa nachádzajú v piatich západných štátoch.

Od roku 1998, päť rokov po svojom založení, prevádzkovala spoločnosť Chipotle iba 16 reštaurácií, ktoré sa všetky nachádzali v Colorado. V tom istom roku sa však veľkým investorom stal McDonald's Corporation (MCD) s rýchlym občerstvením. V roku 2006, keď spoločnosť McDonald's ukončila predaj podniku Chipotle, sa stolovanie v mexickom štýle rozšírilo na 500 miest.

Priami súperi spoločnosti Chipotle používajú rôzne prístupy, aby sledovali svoj vlastný rast. Reštaurácie Moe's Southwest Grill sa pokúšajú odlíšiť zábavným a nekonvenčným prostredím s položkami menu pomenovanými podľa televíznych a filmových hviezd. Spoločnosť Baja Fresh Mexican Grills v roku 2013 predstavila nový dizajn reštaurácie spolu s prepracovaným menu, ktoré kladie väčší dôraz na chuť a čerstvosť potravín. V roku 2010 sa spoločnosť Rubio's stala súkromnou fúziou s dcérskou spoločnosťou Mill Road Capital. Rubio's sa teraz snaží odlíšiť sa od Chipotle a iných konkurentov tým, že odhaľuje nové čerstvé ryby a dáva niektorým z kalifornských reštaurácií vzhľad podobný pláži.