Náklady na spustenie potravinárskeho vozidla
V posledných rokoch sa spotrebitelia v čoraz väčšej miere obracali na mobilné nákladné autá na raňajky, obed, večeru a občerstvenie. Podľa prieskumu odvetvia IBISWorld sa ročný príjem z nákladných automobilov na prepravu potravín v roku 2009 pohyboval okolo 1, 2 miliardy dolárov a ročná miera rastu v rokoch 2007 - 2012 sa pohybovala okolo 8, 4% ročne. „Pouliční predajcovia v USA: Správa o prieskume trhu“ odhaduje, že existuje viac ako 15 500 osôb, ktoré podávajú jedlo hosťom na otvorenom priestranstve. Vzhľadom na pokračujúci rast popularity je spustenie potravinárskeho vozíka životaschopnou obchodnou príležitosťou.
Veľké útraty
V tomto okamihu je väčšina spotrebiteľov oboznámená s nákladnými autami a už si ich kúpila. Podľa amerického prieskumu Gallup prieskum ukázal, že spotrebitelia, ktorí jedia zo svojich domovov, pravidelne minú týždenne viac ako 100 dolárov, pričom priemerný týždenný pokles je okolo 150 dolárov. Približne 10% opýtaných utratilo každý týždeň viac ako 300 dolárov, pričom ďalších 8% utratilo menej ako 50 dolárov. Mladší ľudia, a najmä muži, jedia častejšie.
Pokiaľ ide o náklady, existuje široká škála možností založenia vonkajšej reštaurácie. Pouličné stánky môžu byť spustené iba za pár tisíc dolárov. Pouličné kiosky obyčajne stoja 3 000 dolárov na nákup potravinového košíka, 500 USD za potravinové prísady a okolo 1 000 USD za získanie potrebných povolení a prenájom priestoru na ulici.
Náklady Vary
Skutočný nákladný automobil bude pravdepodobne naraziť na desiatky tisíc dolárov. Rovnako ako v prípade iných obchodných činností môžu byť náklady na prevádzku holých kostí dosť nízke alebo veľmi vysoké, ak sa okamžite pridajú všetky zvončeky a píšťalky. Pokiaľ ide o doláre, rozsah by mohol byť kdekoľvek od 50 000 do 200 000 dolárov. Vyšší koniec tohto sortimentu by sa považoval za dosť škandalózny pre čokoľvek iné, ako pre špičkové zariadenie, ktoré by mohlo tiež chcieť, aby prítomnosť potravinového nákladného vozidla uspokojila jeho zákazníkov. Z dolného hľadiska by čokoľvek pod hranicou 50 000 dolárov mohlo začať vyvolávať obavy týkajúce sa spoľahlivosti prepravy alebo kvality potravín a zariadení na prípravu.
Veľmi rozumný rozsah na umiestnenie potravinového vozíka zo zeme je pravdepodobne medzi 70 000 a 80 000 dolárov. Nákladné vozidlo na prepravu potravín za rozumnú cenu, ako napríklad nákladné vozidlo, ktoré má len niekoľko rokov a možno ho primerane „prerobiť“, aby sa zmestilo na nové zameranie na potraviny, bude tvoriť podstatnú časť nákladov okolo zhruba 60 000 dolárov. Nové by prinieslo značné výdavky, ktoré by nemuseli stáť za riziko nového podniku. Dodatočné náklady zahŕňajú pohonné hmoty a údržbu, obchodné povolenia, nákup alebo prenájom kuchynského vybavenia, dodávky potravín, poistenie, reklamné doláre a všetky výdavky na zamestnancov.
Spodný riadok
Rastúca popularita nákladných vozidiel s potravinami znamená, že náklady na uvedenie jedného vozidla do prevádzky sa tiež zvyšujú. Cenovka, ktorá by mala ľahko klesnúť pod šesť čísel, je výrazne pod cenou tradičnej tehlovej a maltovej reštaurácie. Otvorenie fyzického priestoru na jednom mieste bude prebiehať kdekoľvek od 100 000 do 300, 00 USD na dolnom konci. Hlavnou výhodou je, že hostia vedia, kde každý deň nájsť zariadenie. Na rozdiel od toho je potrebné aktualizovať informácie o tom, kde bude každý deň potravinový vozík. Pravidelné miesto by bolo ideálne, ale flexibilita pri jazde tam, kde sú zákazníci, by mohla byť kľúčovou konkurenčnou výhodou pre prevádzkovateľa nákladného auta.