Stratégia sortimentu
Stratégia sortimentu v maloobchode zahŕňa počet a typ výrobkov, ktoré obchody zobrazujú na účely nákupu pre spotrebiteľov. Nazýva sa tiež „stratégia sortimentného sortimentu“. Je to strategický nástroj, ktorý maloobchodníci používajú na riadenie a zvyšovanie predaja. Stratégia pozostáva z dvoch hlavných zložiek:
- Hĺbka ponúkaných produktov alebo počet variácií konkrétneho produktu v obchode
- Šírka odrody produktu alebo počet rôznych druhov výrobkov, ktoré obchod nesie
Hlboký sortiment - opak úzkeho sortimentu - výrobkov znamená, že maloobchodník má niekoľko variácií jediného produktu. Široká škála výrobkov - opak úzkej škály výrobkov - znamená, že maloobchodník prepravuje veľké množstvo rôznych výrobkov.
Ako fungujú sortimentné stratégie
Stratégia sortimentu je v zásade nástrojom predaja v maloobchode s konceptmi hĺbky a šírky vo svojom jadre. Nie všetci maloobchodníci však budú môcť používať obe zložky tejto stratégie v rovnakom čase. Stratégia sortimentu môže mať mnoho vrstiev vedľajších a súvisiacich stratégií, pretože každý obchod bude musieť stratégiu prispôsobiť tak, aby zodpovedal jej konkrétnym potrebám a cieľom.
Stratégia sortimentu nie je univerzálna; je potrebné ho prispôsobiť tak, aby zodpovedal parametrom firmy.
Výzva pre malé obchody
Maloobchodníci čelia kompromisu pri určovaní sortimentnej stratégie. Výber širokého sortimentu a širokého sortimentu výrobkov súčasne vyžaduje veľké množstvo priestoru a je zvyčajne vyhradený pre maloobchodníkov s veľkými boxami.
Obchody s menšími priestormi sa môžu rozhodnúť špecializovať sa na určitý typ produktu a ponúknuť zákazníkom rôzne farby a štýly; iné obchody môžu ponúkať hlboký sortiment výrobkov, ale úzky výber - jeden dôvod, prečo by 7-Eleven (súkromný od roku 2005) mohol mať iba jednu značku krmiva pre mačky, napríklad Kroger (NYSE: KR) by pravdepodobne mal priestor na skladovanie 12 značiek konzervovaného krmiva pre mačky, ak sa rozhodne.
Termín Tehla a Malta
Stratégia sortimentu sa pôvodne týkala iba kamenných obchodov, pretože komponenty hĺbky a šírky stratégie mali veľa spoločného s fyzickým priestorom a vizuálnou a hmatovou interakciou medzi spotrebiteľom a produktom. V poslednej dobe však všetky predajné miesta - tehly a malty, kliky a malty a e-tailing - využívajú rôzne stratégie na získanie konkurenčnej výhody.
Úprava podľa demografických údajov
Zoskupením položiek, o ktorých sa domnievajú, že by oslovili určité typy zákazníkov, môžu maloobchodníci doladiť svoje sortimentné stratégie tak, aby sa zameriavali na demografické profily spotrebiteľov. Ak chce maloobchod napríklad prilákať zákazníkov, ktorí sú novými rodičmi, môže vyplniť police detským oblečením od módnych značiek, hračkami, posteľnou bielizňou atď.
Strategický predajný nástroj
Strategicky usporiadaný sortiment výrobkov môže zákazníkom ponúknuť doplnkové položky pri hľadaní veci, ktorá ich priviedla do obchodu. Bežným spôsobom, ako stimulovať nákup impulzov, je strategické zoskupenie súvisiacich položiek, či už sú alebo nie sú potrebné:
- Umiestnením záhradných hadíc do blízkosti postrekovačov a iných výrobkov na starostlivosť o trávnik by sa maloobchodník mohol dostať viac do zákazníckeho koša. Podobne by inštalácia luxusnej jedálenskej terasy s kompletným príťažlivým vonkajším riadom a barovým príslušenstvom v polovici prozaickejších produktov starostlivosti o dvor mohla dokonca poslať niektorých zákazníkov, ktorí sa presúvajú do časti obchodu s domácimi potrebami.
- Prezentácia bateriek - alebo akéhokoľvek výrobku poháňaného batériou - by mohla obsahovať blízke zobrazenie batérií potrebných na používanie produktu. Alebo manažér mohol nájsť batérie pri pokladni, aby upozornil zákazníka skôr, ako opustí obchod, že baterka bez nich nebude fungovať.
Potenciálne nevýhody sortimentných stratégií
Aj keď hĺbka sortimentu výrobkov môže pomôcť prilákať zákazníkov, existujú určité výzvy, aby sa mohli spoľahnúť iba na stratégiu sortimentu. Ak sú položky v sortimente umiestnené nesprávne, dopyt po týchto výrobkoch sa môže výrazne zmeniť. Napríklad, ak sú menej populárne položky zmiešané s obľúbenými položkami, mohli by odvrátiť pozornosť od obľúbenejších položiek. Alebo ak je sortiment príliš široký, zákazníci môžu mať ťažkosti s hľadaním hľadanej položky. Drviví zákazníci s príliš veľkým počtom nákupných možností môžu byť kontraproduktívni a odrádzať od zapojenia zákazníkov.
hlavné cesty
- Sortimentová stratégia je strategický maloobchodný priemyselný nástroj pre maloobchod.
- Táto stratégia je zameraná na koncepty „hlboký sortiment“ a „široká škála“.
- Stratégia sortimentu sa pôvodne týkala iba kamenných obchodov.